De Foodbranche staat steeds meer in de schijnwerpers, mede door de toenemende belangstelling van de consument voor trends op het gebied van gezondheid maar ook op gebied van gemak. Consumenten zoeken voornamelijk aanbod in de trant van “alles onder één dak”.

Voor de voedingsmiddelenbranche blijft de supermarkt de grootste aanbieder. De supermarkten hebben tegenwoordig te maken met hevige concurrentie. Zelfstandig ondernemers en ketens zien zich daardoor genoodzaakt om hun krachten te bundelen. Daarbij is de prijs een machtig wapen om de gunst van de consument te verkrijgen.

Deze verschuivingen in de markt leiden tot fusies en overnames, maar ook tot wijzigingen in personeelsbestanden. Daarnaast bestaat de noodzaak om afspraken met toeleveranciers, distributeurs, en franchisers goed vast te leggen, zodat het aanbieden van scherpe prijzen ook te realiseren is.

Ook aan onderwerpen als de voedselveiligheid en -kwaliteit, voedsel en gezondheid en hygiëne wordt zowel nationaal als internationaal veel aandacht besteed. Het grootste deel van de huidige wetgeving met betrekking tot voedingsproducten is gebaseerd op de Europese richtlijnen en verordeningen. Ondernemingen in de voedingsbranche hebben te maken met de wetgeving omtrent de samenstelling van voedsel en dranken. Maar ook met regels betreffende controle, productiemethoden, consumentenvoorlichting, prijsaanduidingen, etikettering en verpakking. Goede juridische ondersteuning bij de toepassing en praktische interpretatie van deze nationale en internationale regelgeving in concrete situaties is daarbij een must.

Marxman is al jaren partner voor advisering van de voedingsmiddelenbranche op zowel het gebied van het vennootschap- en arbeidsrecht, als in het opstellen en beoordelen van overeenkomsten en algemene voorwaarden voor de diverse partijen in de branche.